Nieuwe Emmasingel 11, Eindhoven
- 040 245 5230
Menu
Nieuwe Emmasingel 11, Eindhoven
Boerenbrie met honing, gedroogde vijgen, walnoten en gemengde sla
Oude kaas met roomboter, augurk, gekookt ei, zongedroogde tomaten, gemengde sla en mosterdsaus
Buffelmozzarella met tomaten, zongedroogde tomaatjes, pesto of pestomayonaise, rucola en kruiden
Jonge kaas met ham, tomaten, komkommer, gekookt ei, ijsbergsla en smulkaas
Runder carpaccio met zongedroogde tomaatjes, komkommer, Parmezaanse kaas, pijnboompittenmix en keuze uit: truffel- of pestosaus
Filet americain met augurk, gekookt ei, uitjes, ijsbergsla en martinosaus
Koude kipreepjes met Parmezaanse kaas, zongedroogde tomaatjes, komkommer, ijsbergsla, pijnboompittenmix en truffelsaus
Koude kipreepjes met tomaten, bacon, avocado, gemengde sla, smulkaas en honing mosterd dressing
Gerookte zalm met smulsaus, ijsbergsla, komkommer, gekookt ei, rode uienringen en mosterd dille dressing
Huisgemaakte tonijnsalade met ijsbergsla, gekookt ei, augurk en zongedroogde tomaatjes
Huisgemaakte eiersalade met ijsbergsla, tomaat en komkommer
Huisgemaakte surimi-krab salade met gemengde sla, ei en tomaat
Keuze uit: witte of bruine baguette, Italiaanse bol, boerenbol, flaguette, speltbol (+€1) of glutenvrij brood (+€1)
Alle broodsoorten zijn lactosevrij m.u.v. de flaguette en de speldbol
Huisgemaakt krabsalade met gerookte zalm, avocado, gekookt ei, rucola en sesamzaadjes
Heerlijke serranoham met mozzarella, pesto, Parmezaanse kaas, zongedroogde tomaatjes en rucola
Scrambled egg met bacon en kaas
Toast met avocado, tomaten, gepofte quinoa, rucola, zongedroogde tomaatjes, sesamzaadjes, mosterd dille dressing en huisgemaakte tomaten tapenade
Gerookte zalm, avocado, gekookt ei, rucola, sesamzaadjes en smulkaas
Runder carpaccio met zongedroogde tomaatjes, komkommer, Parmezaanse kaas, rucola, pijnboompittenmix en keuze uit: truffel- of pestosaus
Sandwich met gegrilde groenten: paprika, courgette en champignons, gemengde sla, zongedroogde tomaatjes, rucola, gepofte quinoa, sesamzaadjes, hummus en huisgemaakte tomaten tapenade
Geserveerd op 2 sneetjes toast van wit of bruin brood
Gebakken kipreepjes met ei, bacon en kaas
Gebakken kipreepjes met grillsaus
Gebakken kipreepjes met hot & spicy saus
Extra pittig gebakken kipreepjes met huisgemaakte kerriesaus
Kip met tauge, lente ui, sesamzaadjes en teriyakisaus
Alle warme broodjes worden geserveerd op broodje naar keuze met ijsbergsla, tomaat, komkommer en een mayosaus
Keuze uit casino wit of boeren bruin brood
Koude kipreepjes met zongedroogde tomaat, komkommer, Parmezaanse kaas, pijnboompittenmix en truffel dressing
Runder carpaccio met zongedroogde tomaatjes, komkommer, Parmezaanse kaas, pijnboompittenmix, pesto en truffelsaus
Gebakken champignons, rucola, Parmezaanse kaas, zongedroogde tomaatjes en truffelsaus
Runder carpaccio met zongedroogde tomaatjes, rucola, komkommer, Parmezaanse kaas, pijnboompittenmix, en keuze uit: truffel- of pestosaus
Warme kip met grillsaus, tomaat, komkommer, gekookt ei, augurk en mayodressing
Koude kipreepjes met tomaten, bacon, avocado, rucola en honing mosterd dressing
Gerookte zalm met avocado, tomaat, komkommer, gepofte quinoa, sesamzaadjes en een mosterd dille dressing
Romige geitenkaas met gedroogde vijgen, rucola, walnoten, verse aardbeien, honing en balsamico dressing
Gegrilde paprika, courgette en champignons, gemengde sla, zongedroogde tomaatjes, rucola, quinoa, sesamzaadjes, hummus en huisgemaakte tapenade
Warme kipreepjes met teriyaki saus, taugé, lente ui en sesamzaadjes
Allergie? Bekijk onze allergenenkaart